Sofranul

Sofranul este un condiment care se extrage din planta numita sofran. Sofranul este folosit atat in gastronomie, cat si in medicina alternativa.

Sofranul este unul dintre cele mai scumpe condimente din lume, pentru obtinerea unui kilogram de sofran fiind necesare circa 100. 000 de flori de sofran.

Sofranul, denumirea latina: Crocus sativus

Sofranul ajuta la stimularea si fortifierea sistemului cardiovascular. Sofranul poate fi folosit pentru ameliorarea anemiei si a simptomelor generate de suprasolicitarea organismului.

In orient, sofranul este folosit pentru stimularea apetitului sexual, adica ca si afrodisiac. Faraonii egipteni si regii prizau pudra de sofran pentru a – si imbunatati performantele amoroase. Se spunce ca sofranul actioneaza ca un hormon al sexului si face ca zonele erogene sa devina mult mai sensibile la actiunea diversilor stimuli.

Sofranul poate fi pus in lapte cald, ajutand astfel la ameliorarea racelii, iar pasta de sofran poate fi folosita la ameliorarea cefaleei.

Sofranul poate fi utilizat pentru ameliorarea simptomelor generate de depresie. In acest scop se folosesc 30 mg de sofran, care se consuma zilnic pe o perioada de 6 saptamani

Un studiu facut de catre niste medici americani releva faptul ca sofranul are proprietati antitumorale. Sofranul contine foarte multi agenti antioxidanti, care impiedica dezvoltarea si inmultirea celulelor canceroase.

Pe langa proprietatile enumerate mai sus, sofranul mai este recomandat si pentru:

- tratarea afectiunilor respiratorii
- combaterea alcoolismului
- ameliorarea simptomelor generate de diaree
- tratarea acneei
- tonifierea miocardului
- tratarea diabetului
- imbunatatirea activitatii bilei.