Lucerna

Lucerna este o planta originara din regiunea mediteraneana, dar care este cultivata peste tot. Lucerna are o reputatie de planta nutritiva. Lucerna contine clorofila, proteine, minerale, beta caroten, vitamina B si vitaminele C, E si K.
Lucerna este cunoscuta ca planta medicinala in Europa, China si India. In medicina alternativa din aceste tari, lucerna era folosita pentru tratarea indigestiei, a artritei, a problemelor legate de vezica biliara, a colesterolului crescut, a rinitei alergice si a menstruatiei neregulate.

Lucerna este cunoscuta mai ales ca aliment. Mugurii de lucerna se pot gasi in magazinele naturiste si in cele cu hrana biologica.

Lucerna este disponibila sub forma de capsule, pudra, tablete si extract lichid. Majoritatea suplimetelor pe baza de lucerna sunt facute din frunze si seminte uscate de lucerna.

Lucerna este folosita in: alergii, diabet, simptomele asociate cu menopauza si colesterol crescut. Lucerna este folosita si pentru aportul sau nutritiv.
Masuri de siguranta
Lucerna, in special semintele de lucerna contin un amino acid numit L- canavanina. Un aport prea mare de L-canavanina poate cauza valori anormale ale hematocritului, splenomegalie si reactivarea unor boli recurente in cazul pacientilor cu lupus. Se poate ca tratarea termica a semintelor sa previna aceste efecte negative ale L-canavaninei, dar acest lucru nu a fost confirmat.

Persoanele bolnave de lupus sau care au in familie pe cineva bolnav de lupus ar trebui sa evite consumul de lucerna.

Femeile insarcinate, femeile care alapteaza, copii mici si persoanele care sufera de o forma de cancer care are legatura cu nivelul de estrogen ar trebui sa evite consumul de lucerna. Lucerna poate avea efecte asupra nivelului de estrogen.

Lucerna are un continut bogat de potasiu. Persoanele care sufera de insuficienta renala cronica, care au hipoaldosteronism (nivel scazut de aldosteron), sau care consuma medicamente ce influenteaza nivelul de potasiu din sange, ar trebui sa evite consumul de lucerna. Lucerna poate provoca hipercalemia (nivel ridicat de potasiu in sange).
Unii cercetatori afirma ca persoanele imunosupresate n-ar trebuie sa consume muguri de lucerna, deoarece acestia pot provoca intoxicatie alimentara.