Glicemie

Oboseala poate ascunde o glicemie scăzută
Scăderea nivelului de zahăr din sânge reprezintă un factor esenţial în apariţia oboselii. Medicii spun că glucidele „rele” – cu indice glicemic ridicat (cartofi prăjiţi, pâine albă, prăjituri, chipsuri, cereale îndulcite) –, consumate după masă, ne oferă energie pentru un timp scurt, după care se instalează starea de oboseală. „O proastă alimentaţie, ale cărei efecte metabolice se pot traduce prin hipoglicemie, se manifestă foarte adesea prin simptomele oboselii. Insulina, hormonul secretat de pancreas, joacă un rol determinant în metabolizarea glucidelor. Ea alungă glucoza (zahărul) din sânge, ceea ce are ca urmare scăderea nivelului glicemiei”, explică celebrul nutriţionist francez Michel Montignac, în cartea sa „Mănânc, slăbesc şi mă menţin”.

Între mese, glicemia scăzută este o consecinţă a unei alimentaţii cu glucide „rele”. „Prea mult zahăr, prea multe băuturi dulci, prea multă pâine albă, prea mulţi cartofi, orez alb şi biscuiţi atrag după ele o secreţie excesivă de insulină”, susţine nutriţionistul Montignac. De aceea, medicul ne sfătuieşte să limităm consumul de zahăr şi de glucide „rele”, care vor înlătura astfel secreţia excesivă de insulină, iar cantitatea de zahăr din sânge se va stabiliza la nivelul ideal. „Pentru a fi mereu în formă şi a evita hipoglicemia, trebuie să consumaţi glucide cu indice glicemic scăzut – fructe, alimente complete, legume uscate, legume proaspete şi, când este posibil, de preferinţă crude. Astfel, puteţi fi siguri că veţi obţine o raţie corectă de micronutrimente, garantul unei funcţionări perfecte a organismului”, conchide renumitul nutriţionist Michel Montignac.


Printre simptomele hipoglicemiei (scăderea nivelului de zahăr din sânge), medicul aminteşte: oboseala, iritabilitatea, nervozitatea, agresivitatea, nerăbdarea, anxietatea, căscatul, lipsa de concentrare şi durerile de cap, transpiraţia excesivă şi chiar umezirea mâinilor, greaţă şi dificultăţi de exprimare.