Diete cu vedete

Chiar daca nu cruditaţile sunt secretul siluetei sale de invidiat, Angelina Jolie transforma consumul de fructe într-o acţiune extrem de senzuala
South Beach, Montignac, Atkins, Daneza, Japoneza, Disociata, Macrobiotica şi lista ar putea continua. Acestea sunt doar câteva dintre regimurile de slabire „la moda”. De multe ori, vedete de la Hollywood şi-au asociat numele cu un regim „fabulos”, însa de tot atâtea ori o parte dintre recomandarile lor s-au dovedit a fi nesanatoase. De exemplu, Oprah Winfrey a slabit foarte mult cu celebra supa de varza, un regim foarte restrictiv care era bazat pe consumul unui singur tip de aliment pe zi şi cât mai multa supa. Fiind un regim foarte bogat în sodiu şi bazat pe eliminarea multor calorii, Oprah nu l-a mai promovat dupa un timp. Cum interesul publicului pentru vedete şi pentru tot ceea ce ţine de intimitatea lor este mare, alte nume importante s-au gasit sa promoveze diverse stiluri alimentare. Însa, rareori a recomandat vreo celebritate un regim echilibrat şi sport.
Unul dintre cele mai adoptate regimuri de slabire este cu siguranţa cel disociat, cu diferite variante. Regula de aur este aceea ca nu se amesteca niciodata proteinele (carne, brânza, oua, peşte) cu glucidele (pâine, paste, orez, cartofi), iar fructele şi legumele ar trebui sa reprezinte o masa separata de acestea şi baza regimului. Disocierea se poate face pe mese sau pe zile. Una dintre cele mai practicate variante a disociatului este 3 zile carne, 3 zile lactate şi 3 zile peşte. Adepţii acestui regim spun ca este bun şi eficient, deoarece nu se înfometeaza, putând mânca orice cantitate din mâncarea zilei respective, iar efectele se vad dupa numai doua saptamâni.
Dezavantajul este dupa ce se revine la alimentaţia obişnuita, când kilogramele se depun la loc. Efectele regimului se menţin mai mult timp doar daca acesta dureaza cel puţin trei luni, suficient pentru ca organismul saseobişnuiasca cu noul stil alimentar.
Atkins este unul dintre cele mai controversate regimuri de slabire, mai ales dupa ce adepţii acestuia au ajuns sa slabeasca exagerat de mult. Mai mult, se spune ca regimul ar duce la carenţe importante de vitamine şi minerale. Chiar şi aşa, Atkins continua sa fie una dintre cele mai cunoscute şi adoptate metode de slabire, mai ales în SUA. Programul are patru faze: inducţie, pierderea greutaţii, premenţinere şi menţinere. Prima etapa ţine 14 zile şi este cea mai grea, fiind interzise fructele, legumele, laptele, cerealele, pâinea şi sunt recomandate cantitaţi importante de carne, fructe de mare, oua şi brânzeturi. Se pot pierde 4-5 kilograme. În faza a doua se introduc unele legume şi apoi treptat alte alimente. Regimul este considerat dezechilibrat şi a mai pierdut din adepţi, dupa ce chiar creatorul sau, medicul Robert Atkins, a murit de un atac de cord provocat de propria dieta. Mai mult, se spune ca în ultima perioada a vieţii ajunsese la obezitate. Printre celebritaţile care au urmat Atkins se numara Catherine Zeta-Jones, Halle Berry şi Minnie Driver. Chiar şi Donald Trump a recunoscut ca a ţinut acest regim, dar în urma unui pariu.
South Beach a facut furori, prin faptul ca promite sa combata creşterea insulinei, considerata vinovata de acumularea kilogramelor. South Beach este conceputa tot de un doctor, Artur Agatson, şi a fost facuta publica dupa ce acesta a slabit câteva zeci de kilograme. Regimul are trei faze, prima de doua saptamâni fiind cea mai stricta, în care sunt permise doar legume cu indicele glicemic scazut (ardei, roşii, vinete), carne de pui, curcan sau peşte şi unele brânzeturi. Alte alimente se introduc treptat, South Beach devenind de fapt un stil de viaţa. Fostul preşedinte american Bill Clinton a declarat ca, în câteva luni, a devenit mai zvelt datorita South Beach, regim urmat şi de soţia sa Hilary, dar şi de cântareaţa Beyonce.
Dieta Zone se bazeaza pe cumpatare, creatorul ei spunând ca este greşit sa elimini anumite alimente sau grupe de alimente şi sa pui prea mare accent pe fructe sau legume. „Dieta combinaţiei perfecte”, aşa cum a fost denumita Zone, spune ca numarul caloriilor trebuie sa provina 40 la suta din carbohidraţi şi câte 30 la suta din grasimi, respectiv proteine. Trebuie evitate sucurile, carnea roşie, pastele, orezul alb şi pâinea alba, dar se pot consuma peşte, legume, fructe şi chiar arahide, cu condiţia sa se respecte procentajul de baza. Cea mai cunoscuta promotoare a Zone Diet este Jennifer Aniston. Regimul a fost urmat şi de Brad Pitt, Renné Zellweger, Cindy Crawford şi Winona Ryder.
Dieta Macrobiotica este la fel de controversata ca şi Atkins, fiind interzis consumul de cafea, alcool, carne, peşte şi oua. Recomandate sunt alimentele organice proaspete şi nepreparate. Multe persoane au renunţat la regim dupa numai o saptamâna, spunând ca meniul este fad, iar lipsa de proteine, vitamine şi grasimi le-a afectat capacitatea mentala. În plus, regimul este destul de costisitor. Acest lucru nu a fost însa o piedica pentru celebritaţi ca Madonna, Demi Moore sau Gwyneth Paltrow.