Date despre uleiul din seminte de in

Uleiul din seminte de in este o substanta naturala derivata din planta de in. (Linum usitatissimum). El este folosit adeseori in gastronomie, dar are si numeroase beneficii pentru sanatate.

Utilizari ale uleiului din seminte de in

Uleiul din seminte de in este bogat in acid alfa linoleic(ALA), o clasa de acid gras omega 3. Deoarece s-a descoperit ca ALA ajuta in combaterea proceselor inflamatorii, se crede ca uleiul din seminte de in va poate ajuta in bolile ce au legatura cu acest tip de procese, ca: osteoartrita si artrita reumatoida.
In plus, sustinatorii acestui tip de ulei afirma ca el va poate ajuta in tratarea unori probleme de sanatate ca:
-anxietate
-constipare
-diabet
-sindromul ochiului uscat
-tensiune arteriala marita
-colesterol crescut
-infectii vaginale
Se crede ca semintele de in ajuta la: prevenirea unor forme de cancer (inclusiv cancerul de san si cel de prostata), la pierderea in greutate si la prevenirea unor afectiuni ale inimii.

Beneficiile uleiului din seminte de in

Este mult prea devreme pentru a va recomanda utilizarea uleiului de seminte de in in probleme de sanatate, potrivit National Institutes of Health (Institutului National de Sanatate) (NIH). Potrivit acestora din urma, uleiul de seminte de in este ineficient in scaderea colesterolului sau in artrita reumatoida.
Totusi, exista cateva dovezi care sustin efectele benefice ale consumului de ulei de seminte de in asupra sanatatii. De exemplu, unele studii au aratat ca acest tip de ulei ajuta la prevenirea „intaririi arterelor” (boala cunoscuta sub numele de arterioscleroza), la mentinerea tensiunii arteriale. De asemenea s-a aratat ca acest ulei ajuta la ameliorarea simptomelor celor care sufera de sindromul ochiului uscat. Uni cercetatori au aratat ca bolnavii de inima care isi maresc consumul de ALA isi reduc riscul de a muri de o problema cardiovasculara.
Unele studii preliminare au aratat ca uleiul de seminte de in ajuta si la prevenirea aparitiei cancerului de san.

Uleiul din seminte de in si Omega-3

Dupa ce uleiul de seminte de in este ingerat, organismul transforma ALA in acid eicosapentaenoic (EPA) si acid docosahexaenoic (DHA), doua alte clase de acizi grasi omega-3. Desi excista unele dovezi despre efectele benefice ale ALA, dovezile despre efectele benefice ale acizilor EPA si DHA sunt mult mai multe si mai puternice.
Din moment ce organismul nu este foarte eficient in convertirea ALA in EPA si DHA, unii experti medicali recomanda obtinerea de acizi grasi omega-3 din uleiul de peste ( in loc de uleiul de seminte de in). Intr-adevar, studiile au aratat ca uleiul de peste este mult mai eficient atunci cand vine vorba de prevenirea afectiunilor cardiace. Pe langa aceasta, uleiul de peste te poate ajuta sa previi aparitia unui atac cerebral si protejeaza impotriva arteriosclerozei. De asemenea, uleiul de peste are si alte beneficii pentru sanatate.