Alergiile alimentare

Daca tocmai ati primit un diagnostic de alergie alimentara, incercati sa nu intrati in panica. Parcurgeti mai intai urmatorii pasi:
Confirmati mai intai diagnosticul de alergie.
Invatati cum sa evitati consumul de alimente care va declanseaza procesul alergic.
Incercati sa va pregatiti pentru cazul in care veti intra in contact cu un produs alergenic.
Cautati sprijin.

1. Confirmarea diagnosticului de alergie
„Eliminarea” si „provocarea”. Nici un test pentru depistarea alergiei nu este sigur 100%. Daca ati fost diagnosticat cu un test tegumentar sau cu un test de sange, pobabil ca doctorul dumneavoastra v-a spus ca exista sansa ca rezultatul sa fie fals pozitiv.

Se poate ca in urma testarii, medicul sa va anunte ca sunteti alergic la un aliment care de fapt nu reprezinta o problema pentru dumneavoastra. Pentru a confirma diagnosticul de alergie alimentara, se poate sa se necesita niste testari ulterioare pe care dumneavoastra le puteti efectua de acasa.

Exista posibilitatea ca doctorul dumneavoastra sa va rercomande sa urmati o dieta elim inatorie. Ceea ce inseamna ca pentru o perioada de timp trebuie sa urmati un regim alimentar din care sa eliminati complet alimentele care sunt suspecte ca v-ar declansa alergia alimentara.

Dupa aceasta perioada eliminatorie, va trebui sa introduceti rand pe rand alimentele suspecte pentru a putea vedea exact care dintre ele va declanseaza alergia alimentara. Aceasta metoda eliminatorie este adoptata atunci cand nu se stie cu siguranta care este cauza alergiei dumneavoastra alimentare.

Reintroducerea de alimente care au un potential de declansare a alergiei se cheama „provocare”. Nu incercati niciodata aceasta metoda daca nu beneficiati de atenta supraveghere a unui medic. Cel mai bine este sa cereti sfatul medicului daca necesitati mai multe informatii despre dieta dumneavoastra.

Teste ulterioare. Daca ati fost diagnosticat cu alergie alimentara pe baza unor proceduri de testare alternative, ar trebui sa cereti sfatului unui alergolog. Unii cercetatori sunt de parere ca aceste metode de testare alternativa, cum ar fi analiza efectuata firului de par, nu sunt destul de concludente pentru a se putea pune un diagnostic corect.